+7 (495) 786-54-25
(12 +) Ботулизм в грибах
26 августа 2019 21:59
216
Многие занялись заготовкой грибов, но возрос и риск отравления ядом ботулотоксином. Ботулизм в грибах, закатанных в банки, развивается из-за бактерии клостридии. А она изначально обитает в земле и воде. На поверхность грибов бактерия попадает еще в почве, поэтому, когда грибник собирает дары природы, он рискует принести в дом опасное угощение.
Автор сюжета: Сергей Берзин