Дачная история: шесть соток Галины Цицаркиной

В это воскресенье нашей стране будет отмечаться необычный, но очень актуальный летний праздник – День дачника. Отметим, что он не является официальным, однако любим многими россиянами. 23 июля — середина лета, когда дачный сезон в самом разгаре: можно насладиться урожаем огурцов, помидоров, клубники, смородины и других витаминов, а что-то заготовить и на зиму. В нашей еженедельной рубрике «Мытищи – это МЫ» расскажем о дачной жизни члена клуба «Активное долголетие» Галины Цицаркиной.

Чем дальше уезжаешь из города, тем чаще встречаются пруды и озера, леса и поля, старые церквушки и дачи. А воздух такой густой и легкий.

- Снежана Николаевна, здесь даже дышится по-другому?

- Конечно, это дачные участки находятся в лесу, ведь кругом лес. И самое любопытное - наши дачники с таким юмором относятся к названию своих улиц, вот эта, например, ул. Фруктовая и здесь живет наша замечательная Галина Андреевна. Заходите! Здравствуйте!

В этих краях, рассказывает Галина Андреевна, очень много дач, на которых выросло уже не одно поколение мытищинцев. Главный принцип Галины Цицаркиной: каждый сантиметр земли в дело. Дачный домик утопает в пышной зелени и цветах. Здесь наша героиня проводит время с апреля по октябрь, здесь ее место силы.

«Роза – царица цветов. Этот куст настоящее украшение сада Галины Андреевны. Жаль, что камера не передаёт этот аромат».

Чтобы в условия подмосковного климата, вовремя получить полноценный урожай – на участке есть теплица. Здесь Галина Андреевна выращивает огурцы и помидоры, а чтобы урожай был щедрым, важно правильно подобрать сорт семян и соблюсти условия для их выращивания.

Для роста и питания растений, в качестве удобрения Галина Цицаркина использует куриный помёт. Это сильнодействующее органическое удобрение, способное усиливать биопроцессы в грунте, направленные на насыщение растений углекислым газом.

Гигантелла – один из самых крупноплодных клубничных сортов мировой селекции, которая отличается большими ягодами, вес которых может достигать 100 граммов. По соседству с садовой земляникой растет многолетний куст красной смородины.

Настоящая летняя начинка для вареников получается и из черной смородины. Богатый витаминно-минеральный состав этих замечательных ягод помогает в развитии детскому организму и поддерживает здоровье взрослого.

Растет на грядках у Галины Андреевны и ананасная земляника, которую можно узнать по белому цвету ягод. Встречаются на даче и другие экзотические растения.

- Галина Андреевна, я честно говоря, первый раз вижу это растение и даже не знаю, что это такое?

- Это шпинат, только ягодный.

Это растение используют и в качестве овоща в салатах, и в качестве ягоды для компотов и варенья. Работа на грядках начинается с самого утра и до вечера, а отдохнуть и набраться новых сил помогает баня.

«Поработали, заходим в баньку, здесь жарко хорошо, вот масла есть разные, травки, вся усталость проходит сразу».

Лучший напиток в бане и после нее – хорошо заваренный свежий чай с травами, выращенными на своем участке.

К ароматному чаю гостеприимная хозяйка приготовила хачапури с зеленью, закуску из кабачков, свежую малину на десерт. Букет, собранный внуком, украшает дачное застолье. И как принято, за чашкой чая завязывается непринужденный разговор по душам.

«У меня родители любили землю и меня приучили, теперь я приучила дочку и внука и все мне помогают».

Летом семья Галины Андреевны выращивает урожай, а ближе к осени наступает пора заготовок фруктов, ягод, овощей и грибов на зиму. В садово-огородных работах она находит отдых и умиротворение, а вдохновение на новые свершения дарит музыка.

Дача для Галины Андреевны - это то место, где она находит вдохновение и радость в простых вещах: свежем воздухе, солнечных лучах и аромате цветов.

Автор сюжета: Татьяна Горностаева