Деревенские продукты на городской стол: как помочь фермерам в сбыте продукции?

Курс на импортозамещение, принятый Правительством, открыл новые возможности для российских фермеров. Государственная поддержка распространяется не только на мясную и молочную продукцию, но также на производителей овощей и фруктов. Однако перед мытищинскими фермерами встает непростой вопрос — как и где выгодно продать свой товар? Эта тема стала главной на выездном совещании депутатов Мособлдумы.

Фермерские продукты - это возможность каждому ощутить вкус хлеба из пшеницы, выращенной на почве не знавшей пестицидов, и молока коров, вольно пасущихся на чистых лугах.

Татьяна Горностаева, корреспондент:

«На Мытищинской ярмарке представлены тысячи продуктов из разных уголков России. Интересно, есть ли продукция мытищинских производителей? Есть что-нибудь из Мытищ?».

Юлия Лосева, продавец:

«Да, здравствуйте! Хлебушек у нас на закваске бездрожевой, светлые хлеба, ржаные, серые с добавками, приходите у нас каждый день поставка».

Представители комитета по аграрной политике и потребительскому рынку Московской областной Думы посетили оптовый продуктовый центр «Мытищинская ярмарка» с целью обсудить с администрацией округа вопросы по предоставлению крестьянско-фермерским хозяйствам мест на этом рынке.

Сергей Керселян, Председатель комитета по аграрной политике и потребительскому рынку Московской областной Думы:

«Здесь захватывает дух, как здесь красиво и правильно организовано, только волнует один вопрос: сколько таких фермеров могут с улицы прийти, предоставить нужные документы и получить место для торговли?».

Александр Нечипоренко, генеральный директор ОАО «Мытищинская ярмарка»:

«Возможности для фермеров есть. Те фермерские точки, которые мы видели на рынке, как они образовались? Мы вели рекламно-маркетинговую компанию и продолжаем её вести по привлечению, приходят люди, дают нам документы, мы проверяем являются ли они действительно фермерами, потому, что случаи были…и практически все, кто там стоит начинали с нулевой ставки».

Вырастить вкусные и полезные овощи и фрукты, заниматься качественным производством молочной и мясной продукции — это лишь полдела. Главная задача – продать фермерские продукты и получить прибыль. Для этих целей в сентябре стартует новый маркет-плейс «Поставка.РФ». Узнать подробности можно в торгово-промышленной палате. Также за круглым столом обсудили участие фермеров в ярмарках выходного дня и организацию торговли в крупных торговых сетях. Участники совещания отметили, что доступ к торговым площадкам для фермеров должен быть в упрощенном порядке.

Сергей Керселян, Председатель комитета по аграрной политике и потребительскому рынку Московской областной Думы:

«Мы с генеральным менеджером рынка договорились о том, что не бесплатно, конечно, но по сходной цене он готов предоставить возможность нашим фермерам, чтобы они здесь присутствовали».

Луховицкие огурцы, колбаса из Балашихи, истринский сыр и другие продукты от местных производителей – примерно так выглядит ассортимент сети «Подмосковный фермер». Проект, получивший широкое признание среди жителей области, успешно действует уже три года. Успешным опытом сбыта фермерской продукции делится руководитель проекта Максим Цыбуляк.

Максим Цыбуляк, руководитель проекта «Подмосковный фермер», представитель ООО «Одинцовское подворье»:

«Мы со стороны управляющей компании, которая управляет рынком «Одинцовское подворье» мы помогаем нашим арендаторам, фермерам, которые производят продукцию и в Московской области, все они участвуют в нашем проекте «Подмосковный фермер». Это цифровой маркет-плейс, который помогает реализовать продукцию, произведенную в нашей области».

Так, например, в Одинцове сделали ставку на онлайн-продажи. Главным новшеством стали интерактивные панели, с помощью которых можно заказать самые вкусные и свежие фермерские продукты от местных производителей. Однако, некоторым покупателям всё-таки необходимо походить по торговым рядам и выбрать продукты по душе.

Максим Цыбуляк рассказал о том, что они делают ставку на социальные сети. В коротких роликах и сюжетах они рассказывают о подмосковных фермерах. На площадке «Одинцовского подворья» часто проходят съемки сериалов и фильмов, а также программ о качественных продуктах и правильном питании. Возможно, этот опыт будет интересен и мытищинским фермерам.

Автор сюжета: Татьяна Горностаева