Формула качества

Производитель всегда в ответе за качество! Золотое правило для тех, кто развивает собственное дело. В деревне Поседкино этому принципу следуют местные фермеры. Почему же их продукция такая полезная и востребованная?

Дмитрий Валигурский обходит свои владения не без гордости. Его крестьянско-фермерское хозяйство живет и кормит соседей уже 25 лет. В его подворье птицы и коровы. Большому хозяйству - большие заботы. Но для фермера они в радость. Ведь его продукция приносит пользу.

Качество - не просто первое правило, а позиция фермера-производителя. Основной товар - молоко и молочные продукты. Коровы, которых сегодня насчитывается свыше 60, дают до 200 тонн литров в год.

Чтобы достигать таких показателей, при кормлении к каждой нужен индивидуальный подход, без тени иронии говорит фермер. И для каждой буренки отдельный рецепт.

Охлажденное после дойки молоко пастеризуют, и уже затем из него можно получить разнообразный ассортимент продуктов: сливки, масло, кефир, сметану.

Фермер даже открыл собственный магазин: для тех, кто в поисках экологически чистых товаров. Они в наличии круглый год.

На зимний период для животных уже собраны корма: сено и зерно – все натуральное, без примесей.

Реализовывать продукцию за пределами деревни труднее. Сырье крупные агропромышленные комплексы продают по смешным ценам. Поддерживать хозяйство такого уровня дело тоже непростое.

Финансовая поддержка нужна. Ведь в планах у фермера расширять хозяйство, которое из года в год демонстрирует качество продукции.

Автор сюжета: Андрей Латынцев