Начался грибной сезон

Грибники Подмосковья довольны: дожди в последние дни дают неплохую возможность запастись белыми, сыроежками и другими грибами. Но, как предупреждают специалисты, сегодня в Подмосковье встречаются и ложные ядовитые грибы, которые легко спутать со съедобными. Кроме того, в лесу подстерегают и другие опасности.

Сбор грибов, как тихая охота, пробуждает во многих из нас тягу идти в лес. Кто-то это делает организованно - из года в год по грибным местам со знанием дела. Кто-то наобум, на свой страх и риск, считая, что безопасное увлечение. Зато грибы - это настоящая и лёгкая добыча.

Антон Рыхлов, главный инспектор МКУ «Управление экологии городского округа Мытищи»:

«Здесь много грибов, на них началась охота. Чего надо опасаться? Ничего не случится, если быть к этому готовым. Нужна плотная одежда и желательна сетка москитная на лицо. Для чего такие меры: много клещей. Их активность меньше, чем весной, но они есть».

Да, когда мы находим настоящие белые грибы, вот как они выглядят, то тут же спешим похвастаться. Но не всегда так везёт, хотя в лес мы идём с особой надеждой.

Сергей Берзин, корреспондент:

«Кажется дождь начинается, настоящий грибной дождь. Это когда дождь моросит и светит солнце. Тогда грибов видимо-невидимо».

Дожди-то идут, но разглядеть грибы тут не так просто. Надо места знать. А новичкам учиться.

Антон Рыхлов, главный инспектор МКУ «Управление экологии городского округа Мытищи»:

«В таком месте какие грибы растут? – Высокая трава место для лисичек, их трудно собирать. Высокая трава место и для клещей. – Такое место надо обходить? – Можно не обходить, если готов к встрече с клещами».

Можно и нужно обойти эту опасность, но есть и другие более страшные. Запомните их имена: свинушки, галерины и гебеломы. Те же бледные поганки и даже сатанинские грибы. На днях семья из четырех человек в одном из районов Подмосковья отравилась грибами после похода в лес: трехлетний ребенок попал в реанимацию. Госпитализированы ещё два человека. Ядовитые грибы могут расти в одном пучке со съедобными грибами. Допустим, на двадцать опят две-три галерины. Даже поганки не кажутся такими опасными.

Сергей Берзин, корреспондент:

«Вот она, поганка, хотя выглядит привлекательно, и здесь их целое созвездие».

Даже опытный грибник может ошибиться. Раньше в Московской области галерин не было, они появились 3–4 года назад, и их становится всё больше. Значит, и относится к этому надо куда более внимательно. Золотое правило грибника: не уверен, не бери!

Антон Рыхлов, главный инспектор МКУ «Управление экологии городского округа Мытищи»:

«Если собирать грибы как тихая охота, то пожалуйста, а если для еды, то надо ехать за сотый километр. – А что мы видим на базарах по утрам, стихийных рынках? Если честно, я там грибы не покупаю».

Впрочем, на официальных рынках пока лесных грибов нет. Эти лисички выращиваются на плантациях во Владимирской области. Их много, и они красивы, проверены и сертифицированы. Но нам-то хочется чего-то дикорастущего. Потому и тянет в лес.

Автор сюжета: Сергей Берзин