Не следить за питанием – опасно: как избежать участившихся пищевых отравлений?
Более 400 человек пострадали от вспышки ботулизма этим летом в России. Выздоровление даже при своевременном лечении проходит сложно и медленно. 11 жертв отравления до сих пор остаются в больницах страны. Быстрому размножению бактерий в пище способствует жаркая погода. Какие меры профилактики помогут избежать заражения, советы дают сотрудники Роспотребнадзора.
Автор сюжета: Светлана Покровская